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花生壳加工 变废为宝效益高/适用技术

2010-06-08 来源:科技信息报 作者:
    花生壳是一种饲料根源,花生壳粉碎后与15%的米糠、30%的麸皮混合制成颗粒饲料,可用于喂猪、喂鸡、喂鱼,是养分丰厚的幻想饲料;把粉碎的花生粉添加到粗蛋白含量较高的牛饲料中,可使牛增膘添肥。下面引见花生壳

  花生壳是一种饲料根源,花生壳粉碎后与15%的米糠、30%的麸皮混合制成颗粒饲料,可用于喂猪、喂鸡、喂鱼,是养分丰厚的幻想饲料;把粉碎的花生粉添加到粗蛋白含量较高的牛饲料中,可使牛增膘添肥。下面引见花生壳的几种用处:

  一、培育蘑菇将花生壳直接浸入20%的石灰水中,消毒24小时后用清水洗净,然后在菇床内铺平,插入菌种即可。由于花生壳含纤维素和丰厚的养分物质,因此可用作栽培食用菌的培育基和耗费酱油的原料。实考证明,用花生壳培育蘑菇本钱低,菇质好,菇体比用稻草等培育出来的大,产量可添加20%左右。

  二、制造酱油先将花生壳粉碎后按50公斤原料加温水30-35公斤浸泡,然后将浸泡过的花生壳蒸1-1.5小时,将温度降至30℃后再拌曲药。每公斤花生壳拌入0.25公斤曲药,搅拌均匀后放在细眼筛上,堆成3厘米厚放入养坯房。第一天养坯房温度保持在37℃-38℃,第二天35℃逐降至32℃,第三、四天降到30℃,原料结成块状,并布满菌丝时翻焙,将其高低翻动,第五天取出捣碎。最后进行发酵处置,每50公斤厚料的焙用沸水90公斤使其发酵,当其温度冷却到60℃时搅匀装入大缸,放进烤温房。第一天房温保持80℃,第二天保持在60℃,第三天出焙榨油。发酵的培料按原料计算,每50公斤用波美18度的冷盐水125公斤浸泡24小时,然后压榨出酱汁,将榨出的酱汁熬至沸腾,达波美20度时,即为食用酱油。用花生壳制酱油的剩渣还可以喂猪。经实考证明,每50公斤花生壳可产乙级酱油150公斤。

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